商品詳細
(今年の新物できました。ほどよい脂がのっていて美味しい)
冬の時期に水揚げされた脂がのっている地場産丸あじを塩加減・干し加減に気を配り真心込めて仕上げました。地元御坊のきれいな海水を干物作りに使用しており、冷風乾燥で仕上げていますので、身がふんわり柔らかいです。
※食塩のみを使用し、その他、化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造したひものです。
産地 御坊産
内容量 1尾あたり約200~240g
原材料名 丸あじ・塩
保存方法 要冷凍
賞味期限 冷凍保存で30日 解凍後3日以内