商品詳細

かますは鯵に次ぐ干物の定番です。昔から干物によく作られていました。

「本かます」とか「赤かます」とか呼ばれて水かますより市場の評価は高い魚です。鱗が大きく、皮が黄みがかっているのが特徴です。

 ※食塩のみを使用し、その他、化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造したひものです。

産地      　 和歌山県産

内容量  　　 1枚（約100ｇ～約120g)

原材料名     かます・塩

保存方法     要冷凍

賞味期限     冷凍保存で30日　解凍後3日以内